Restaurant Substans

Juste derrière la forteresse d'Akershus se trouve Substans, un endroit unique pour des plats omakase, situé dans un bâtiment en verre avec une vue panoramique sur les environs. Passez prendre un en-cas et une boisson au bar de la fenêtre ou réservez le menu fixe dans la salle principale.



Le menu d'en-cas à la carte peut être dégusté au bar à l'étage ou depuis le siège de la fenêtre face à la mer. Pour une expérience complète, réservez le menu fixe composé de plus de 10 plats dans la salle à manger principale.