La Mayor
La Mayor est un restaurant fusion mexicain contemporain situé au cœur d'Oslo. La chef Montserrat associe sa vision culinaire influencée par sa ville natale, Mexico, à des ingrédients norvégiens frais et locaux.
La Mayor s'efforce de mettre en valeur les produits norvégiens tout en s'affranchissant des perceptions conventionnelles de la cuisine mexicaine. Le restaurant vise à créer une expérience qui capture la créativité, l'authenticité et l'âme.
