Strände 30

Inspiriert von den vielfältigen Kontrasten Islands lädt das Stranden 30 zu unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen am Fjord ein. Küchenchef Atli Yngvason verbindet nordische Natur mit internationalen Einflüssen in einem Menü, das das Meer, das Feuer und die besten Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Seine Inspiration reicht von den nordischen Ländern über Mexiko und Thailand bis hin nach China.

Hekla
Das pulsierende Herz des Hauses mit großen Fenstern zum Fjord und einer großzügigen Außenterrasse. Die Speisekarte kombiniert À-la-carte-Gerichte mit den vom Küchenchef empfohlenen Gerichten zum Teilen – ungezwungen und doch raffiniert.

Vågen
Ein gemütliches und exklusives Erlebnis, bei dem das Degustationsmenü in einer offenen Küche direkt vor Ihren Augen zubereitet wird.

Die Dachterrasse
Genießen Sie einen 360-Grad-Blick auf den Oslofjord – ein Ort, an dem Licht, Leben und endlose Sommerabende gefeiert werden.

Chambre Séparée
Ein privater Speisesaal mit eigener Küche und Platz für bis zu 40 Gäste – perfekt für gemütliche Zusammenkünfte und besondere Anlässe.