KöD (Fleisch) ist sowohl der Name als auch das Konzept für fünf Restaurants mit Standorten in Århus, Kopenhagen, London, Stavanger und Oslo.
Bei KöD werden perfekt zubereitete Steaks mit köstlichen Beilagen, sorgfältig ausgewählte Weine von hoher Qualität und eine Atmosphäre geboten , die für ein perfektes kulinarisches Erlebnis sorgt. KöD bietet eine Vielzahl von Fleischstücken an – Striploin, Ribeye, Filet und japanisches Wagyu-Steak. Man kann Steaks mit einem Gewicht von über 600 Gramm bestellen. Außerdem gibt es eine große Auswahl an schmackhaften Beilagen wie Kartoffelgratin, norwegische Tomaten mit Frischkäse oder Kartoffelpüree mit geräuchertem Speck, Zwiebelkompott, in Wagyu-Fett und Butter angebraten. Neben Steak können Sie auch andere Hauptgerichte bestellen, wie norwegischen Lachs, veganes Pilzsteak, Burger und Steak Tartar.
Gastronomie
Sowohl das Essen als auch die Räumlichkeiten sind ein wesentlicher Bestandteil des Erlebnisses, wenn Sie eine private Veranstaltung organisieren. Deshalb hat sich KöD auf die Ausrichtung sowohl großer als auch kleiner Veranstaltungen spezialisiert. Die ganz besonderen Momente feiert man in der Regel mit guten Freunden, Kollegen und der Familie. Es steht außer Frage, dass das Essen und der Veranstaltungsort ein wichtiger Teil des Erlebnisses sind, wenn man zu einer Veranstaltung zusammenkommt. Deshalb hat sich KöD auf die Ausrichtung sowohl großer als auch kleiner privater Veranstaltungen spezialisiert.
KöD bietet drei verschiedene Menüs für Veranstaltungen mit zwei, drei oder vier Gängen an. Die Vorspeise wird auf einem Teller mit selbstgebackenem Brot serviert, während das Hauptgericht von einer Platte gereicht wird, wobei Nachschlag möglich ist. Zum Abschluss des Abendessens erhält jeder Gast ein Dessert.
KöD verfügt außerdem über einen Standort in Frogner.
