På Northland blir kundene blir møtt av dyktige baristaer og et bredt utvalg matretter av høy kvalitet. Northland er åpent fra 7 om morgenen til 11 om kvelden, og møter kundens behov med både en «grab & go»-sone for rask og effektiv betjening, samt bord og sittegrupper for servering.
På menyen finnes et bredt utvalg påsmurt brødmat, salater, pizza og snacks, i tillegg til frokostalternativer som grøt og frukt. Kolonihagen er en av de viktigste leverandørene til Northland Stortorvet og står bak både drikkeprodukter og en rekke råvarer benyttet i menyen.
