Brasserie Opera
Brasserie i Operaens praktfulle foajéområde med bord både ute og inne. I brasseriets uteområde sitter man så å si på vannspeilet.
I hele åpningstiden serverer Sanguine en rikholdig meny med alt fra fiskesuppe til sesongens fireretters og egne retter for barn. Menyen byttes månedlig.
Utvidede åpningstider ved kveldsforestilling på hovedscenen.
