Statholdergaarden

Statholdergaarden serverer mat i toppklasse fra Bocuse d'Or-vinner Bent Stiansen. Du kan velge mellom en 13-retters smaksmeny, en 4-6-retters meny og enkeltretter – alltid laget av dagens aller beste råvarer. Kjøkkenet til Stiansen er impulsivt, og maten gjenspeiler årstidene. I vinkjelleren hviler 6 000 flasker i alle prisklasser.



Innredningen er i 1600-tallsstil, og restauranten består av fem små rom med intim atmosfære og flotte stukkaturarbeider i taket.

Chambre séparée for 8–30 personer.

Statholdergaarden er medlem av De Historiske, en organisasjon som inkluderer noen av de mest sjarmerende hotellene og spisestedene i Norge.

Sommerstengt medio juli – primo august.